Assassin's Creed verscheen in november 2007 en heeft sindsdien een belangrijke rol gespeeld in de gamegeschiedenis. Deze actiegame is beschikbaar op pc, Xbox 360, Xbox One en PlayStation 3, en wordt door spelers beoordeeld met een 3,9 uit 5. Op Metacritic staat de teller op 80. Reken op zo'n 5 uur om het hoofdverhaal uit te spelen, maar er zijn genoeg zijmissies om je langer bezig te houden.
De game speelt zich af in 1191, terwijl de hoofdrolspeler Desmond Miles in 2012 wordt gekidnapt door Abstergo Industries. Via de Animus leert hij dat hij een afstammeling is van de assassin Altair, die op zoek is naar een waardevol artefact. De open wereld van de game, een vereenvoudigde weergave van het Heilige Land, nodigt uit tot verkenning. Spelers kunnen vrij rondlopen en de steden verkennen, waarbij de architectuur is ontworpen om Altair de mogelijkheid te geven om op daken en torens te springen.
Een belangrijk aspect van de game is het onderzoek en de noodzaak om op te gaan in de menigte. Wanneer Altair een grote stad binnenkomt, moet hij goed om zich heen kijken en het kantoor van de assassins vinden. De leider van het Bureau geeft hem informatie over zijn volgende doelwit en introduceert hem bij mensen met nuttige informatie. Assassin's Creed legde de basis voor een van de meest succesvolle gamefranchises ooit.